به گزارش پایگاه خبری قشم، از پارک ساحلی که گذر میکنید شلوغی پیادهروها حصیریهایی می بنید که پهن شده و دکههای پخت نان محلی تموشی یا همان نان رگاگ میپزند، مسافران و گردشگران با شوق و شور بعضیها برای اولینبار یا از شنیده طعم آن دور تاوه منتظر و صف کشیدهاند و هیاهویی که تیز، شور یا تند نباشد و زنان هرمزگانی هم همینطور که نان میپزند از سسهای آن که همان مَهیاوه و سوراغ است را برایشان توضیح میدهد و همه دور هم با خوردن نان و تعریف و تمجید از خوشمزگی نان شب خوبی را در بلوار ساحلی و زنان هنرمند هرمزگانی سپری میکنند.
نان تموشی یکی از نانهای سنتی، قدیمی، محبوب استان و شهر لارستان است. این نان با یکلایه خمیر بدون مخمر به روی سطح تاوه میپوشانند و بر روی آن از تخممرغ، مهیاوه، سوراغ، پنیر و روغن روی آن میپاشند و بعد برشته شدن نان سرو میشود.
سس نان که مهیاوه وسوراغ است از مَهیاوه (مهیابه یا مهوه) و سوراغ دو نوع سس هستند که از ترکیب ماهی ساردین خشک و پودر شده، پوست نارنج، خاک سرخ هرمز، آب و ادویه درست میشود.
شما اگر این نان را نخوردید برای یکبار هم که شده امتحان کنید مطمئناً از خوردن آن لذت میبرید.
بازارداغ نان تموشی یا رگاگ در پارک ساحلی خواجه عطا
- کد خبر : 22649
- بدون نظر
- 119
اخبار : اجتماعی پیشنهاد سردبیر
منتشر شده در ۹ فروردین ۱۴۰۳ ساعت ۱۲:۴۸
بوی نان تموشی، شلوغی صفها و سفرههای سنتی که همه دور تابه از خوشمزگی، سس آن حرف میزنند منتظر پخت نان به دست زنان هنرمند هرمزگان هستند این روزهای تعطیلات نوروز هرمزگانیها با پخت نان سنتی در بلوار ساحلی میزبان مسافران و گردشگران هستند بهطوریکه بوی داغ نان تموشی حال و هوای بلوار ساحلی پرکرده است.
- نویسنده خبر : فاطمه حسینی
- برچسب ها : پارک ساحلی خواجه عطا،, پارک ساحلی،, پایگاه خبری قشم،, سوراغ،, شلوغی پیادهروها،, مَهیاوه،, نان تموشی یا رگاگ ،, نانهای سنتی،
اشتراک گذاری خبر :
https://newsqeshm.ir/?p=22649
آخرین خبر
-
فوت یک معلم بندرعباسی در کلاس درس
-
شناسایی و دستگیری عوامل نزاع دسته جمعى روستاى هلر قشم
-
توزیع 313 بسته شیر بین دانش آموزان کم برخوردار جزیره قشم
-
فعالیت شبانه شرکتهای تولید پودرماهی در قشم متوقف شد
-
ساماندهی و بهسازی اطراف مسجد جامع روستای هلر
-
اتمام زیرسازی اطراف و مسیرهای منتهی به مسجد جامع روستای هلر
-
برگزاری ۹ کارگاه تخصصی کودک و نوجوان توسط کانون پرورش فکری قشم
-
تقدیر و تشکر از مسئولین و اعضای شورای اسلامی و شهرداری سوزا
خبرهای پر بازدید
-
افزایش مدت ورود موقت خودروهای سواری پلاک مناطق آزاد
-
دو ورزشکار قشمی به تیم ملی یوگا دعوت شدند
-
قاچاق موتور هواپیمای ایرباس در هرمزگان
-
کشف پودر بدن سازی قاچاق در قشم
-
افتتاح بندر جدید جزیره بوموسی در آینده نزدیک
-
غرق شدن ۴ گردشگر در سواحل بندرنخیلو
-
استاندار هرمزگان: موج خوبی برای درختکاری در استان هرمزگان آغاز شده است
-
۲۹۹ هزار و ۲۸ مرسوله پستی در قشم توزیع شد
خبر ورزشی
-
دانش آموزان مدرسه شهید رجایی شهر سوزا صاحب زمین والیبال شدند
-
رویاروییِ اساطیری آرژانتین و برزیل
-
سومین دوره مسابقه شنا آبهای آزاد دربندرپل برگزارشد
-
تیم ملی فوتسال در دام شمسایی!
-
دهیاری گونمردی قهرمان لیگ برتر فوتسال جوانان شهرستان سیریک شد
-
پایان اولین دوره مسابقات فوتسال چهار جانبه زیر ۱۴سال جام دوستی به میزبانی باشگاه فرهنگی ورزشی وحدت آفرین جی جیان
-
تعطیلی دوباره تنها استخر شنای میناب!
-
افتخار آفرینی دانش آموزان اندیشه دولاب در دهمین دوره از جشنواره نوجوان خوارزمی
-
مروری بر فصل گذشته لیگ برتر
-
پیام تبریک محسن کمالی رئیس هیات تکواندو شهرستان قشم درپی کسب موفقیت تیم ملی تکواندو ایران
خبر قشم
-
شناسایی و دستگیری عوامل نزاع دسته جمعى روستاى هلر قشم
-
توزیع 313 بسته شیر بین دانش آموزان کم برخوردار جزیره قشم
-
فعالیت شبانه شرکتهای تولید پودرماهی در قشم متوقف شد
-
ساماندهی و بهسازی اطراف مسجد جامع روستای هلر
-
اتمام زیرسازی اطراف و مسیرهای منتهی به مسجد جامع روستای هلر
-
برگزاری ۹ کارگاه تخصصی کودک و نوجوان توسط کانون پرورش فکری قشم
-
تقدیر و تشکر از مسئولین و اعضای شورای اسلامی و شهرداری سوزا
-
عواقب احداث گارگاه تولید پودر ماهی در غرب جزیره قشم
-
دانش آموزان مدرسه شهید رجایی شهر سوزا صاحب زمین والیبال شدند
-
ترددهای شناوری به جزیره قشم و هرمز متوقف شد
خبر علمی و پزشکی
-
تولد در آسمان هرمزگان
-
ثبت نام و انتخاب رشته پذیرش دانشجو مقطع کارشناسی ناپیوسته مهرماه ۱۴۰۳ دانشگاه آزاد اسلامی
-
شناسایی سلول های قاتل سرطان با هوش مصنوعی
-
ارائه خدمات پزشکی رایگان با بیش از ۲۵ پزشک متخصص در جزیره قشم
-
۶ هزار و ۶۵۹ نفر افراد بالای 18 سال در قشم در مرحله «پیش دیابت» هستند
-
پویش ملی غربالگری دیابت و فشار خون
-
وعده ای که محقق شد؛دستگاه ام آر آی بیمارستان پیامبر اعظم(ص) قشم تحویل شد
-
با حضور رئیس دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان: جلسه استقرار برنامه سلامت خانواده و نظام ارجاع برگزار شد
-
مهمترین دلایل ابتلا به تومور قلبی و راههای درمان آن
-
رییس دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان با معاونان وزیر بهداشت دیدار کرد؛ روز پرکار دکتر جاودان در وزارت بهداشت