ادریسی پس از پایان تحصیلات، فعالیت خود را در حوزههای مختلف آغاز کرد و با همکاری با شرکت ملی نفت و شرکت گاز در دهه ۳۰ شمسی، گامهای مؤثری در مسیر صنعتیسازی منطقه برداشت. او با راهاندازی نخستین موتورلنج مسافربری مجهز، تحولی بزرگ در حملونقل دریایی قشم ایجاد کرد که نهتنها ارتباطات را تسهیل کرد، بلکه زمینهساز رشد گردشگری و تجارت محلی شد.
محمدامین ادریسی با روحیه خدمترسانی، آیندهنگری و صداقت، اعتماد عمومی را به دست آورد و به عنوان یکی از معتمدترین چهرههای اجتماعی جزیره شناخته شد. اقدامات او در زمینه اشتغالزایی، مشارکت در امور خیریه، و حمایت از پروژههای فرهنگی، نامش را در تاریخ قشم جاودانه کرده است.
امروز، یاد و نام محمدامین ادریسی نهتنها در خاطره مردم قشم، بلکه در تاریخ توسعه جنوب ایران باقی خواهد ماند؛ مردی که با تلاش و تعهد، مسیر پیشرفت را برای نسلهای آینده هموار ساخت.